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【寧夏日?qǐng)?bào)客戶端】寧夏，打造千億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)集群
【新聞回放】
2022年6月4日，《寧夏日?qǐng)?bào)》一版刊發(fā)稿件《寧夏與伊利集團(tuán)攜手打造千億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)集群》，報(bào)道了自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、寧夏農(nóng)墾集團(tuán)分別與伊利集團(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，攜手打造千億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)集群。
伊利集團(tuán)將充分發(fā)揮資金、技術(shù)、人才等方面的優(yōu)勢(shì)和龍頭帶動(dòng)、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，在現(xiàn)有合作基礎(chǔ)上與寧夏開(kāi)展全方位、深層次、多維度合作，加快推進(jìn)25萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)，共同創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高端奶源基地、良種奶牛繁育基地、人才孵化基地和乳品精深加工中心、優(yōu)質(zhì)飼草料生產(chǎn)配送中心、物流集散中心，在上下游全鏈條上探索合作發(fā)展新模式新路徑，攜手打造千億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)集群。
【發(fā)展成就】
寧夏是全國(guó)奶業(yè)十大主產(chǎn)省區(qū)之一，具有獨(dú)特的地理、氣候、環(huán)境優(yōu)勢(shì)，飼草料資源豐富，是最適宜奶牛養(yǎng)殖的地區(qū)之一，牛奶產(chǎn)業(yè)是寧夏確定的六特產(chǎn)業(yè)之一。
近年來(lái)，寧夏以提升牛奶全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力為核心，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)規(guī)提質(zhì)增效，牛奶產(chǎn)業(yè)保持強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭，生鮮乳產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提升，市場(chǎng)占有率穩(wěn)步提高，全國(guó)奶業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和優(yōu)質(zhì)高端乳制品生產(chǎn)原料主要基地、國(guó)內(nèi)“高端奶之鄉(xiāng)”的地位加速形成，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部譽(yù)為全國(guó)奶業(yè)優(yōu)質(zhì)安全發(fā)展的一面旗幟。2022年上半年，全區(qū)奶牛存欄79.21萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)26.4%，增速連續(xù)3年保持全國(guó)第1位；打造規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)355個(gè)，規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)到99%，高于全國(guó)平均水平30個(gè)百分點(diǎn)；生鮮乳產(chǎn)量167.45萬(wàn)噸、產(chǎn)值58.3億元，同比分別增長(zhǎng)28.6%、21.3%，產(chǎn)量居全國(guó)第五位。
依托資源稟賦，目前，我區(qū)形成以銀川市和吳忠市為核心、石嘴山市和中衛(wèi)市為兩翼的奶產(chǎn)業(yè)帶，奶牛存欄數(shù)和生鮮乳產(chǎn)量分別占全區(qū)總數(shù)的99%以上。伊利、蒙牛利用我區(qū)優(yōu)質(zhì)奶源生產(chǎn)的“金典”“特侖蘇”“安慕?！薄凹冋纭钡雀叨巳橹破窌充N(xiāo)全國(guó)，夏進(jìn)乳業(yè)生產(chǎn)的特色枸杞奶暢銷(xiāo)區(qū)內(nèi)外，金河乳業(yè)生產(chǎn)的奶酪、稀奶油、蛋白粉等精深加工產(chǎn)品，贏得市場(chǎng)青睞。
【“高光”有我及展望】
9月16日，在寧夏農(nóng)墾賀蘭山乳業(yè)有限公司平吉堡第六奶牛場(chǎng)擠奶大廳里，一臺(tái)重型轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶機(jī)自動(dòng)給奶牛擠奶，攝像頭從不同角度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)奶牛的體溫、體形等數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)將成為初步篩查奶牛健康狀況的依據(jù)之一。
看著擠奶臺(tái)上的一頭頭奶牛，賀蘭山乳業(yè)副總經(jīng)理吳建強(qiáng)眼里是滿滿的寵愛(ài)，他告訴記者，自己從上班就和奶牛打交道，到現(xiàn)在已有35年時(shí)間了，從最初的栓系式養(yǎng)牛、手工擠奶，到現(xiàn)在智慧牧場(chǎng)、全程機(jī)械化養(yǎng)殖，他目睹了寧夏農(nóng)墾奶業(yè)一步步發(fā)展壯大：“寧夏奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有我一份力?！?/p>
對(duì)于寧夏農(nóng)墾奶業(yè)發(fā)展而言，2012年是“濃墨重彩”的一年，當(dāng)年實(shí)施了奶業(yè)資產(chǎn)重組。
“整合重組前，集團(tuán)10個(gè)規(guī)模奶牛場(chǎng)分布于4個(gè)農(nóng)場(chǎng)公司管理，分散自營(yíng)、各行其是，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、管理粗放，存在內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理能力差異，沒(méi)有形成規(guī)模效益。”吳建強(qiáng)說(shuō)，通過(guò)草畜資源資產(chǎn)橫向、縱向整合，組建了新的寧夏農(nóng)墾賀蘭山奶業(yè)公司，使奶業(yè)公司資產(chǎn)總額達(dá)到8.56億元。年底奶牛存欄達(dá)到1.2萬(wàn)頭，較整合前增加5867頭；鮮奶總產(chǎn)39598噸，較整合重組前增加12157噸。
隨后的幾年里，農(nóng)墾集團(tuán)利用債券資金、亞行貸款、國(guó)開(kāi)行、農(nóng)發(fā)行等多方資金發(fā)展奶產(chǎn)業(yè)，共計(jì)投入12億元，在平吉堡、賀蘭山農(nóng)牧場(chǎng)、渠口農(nóng)場(chǎng)、暖泉農(nóng)場(chǎng)、簡(jiǎn)泉農(nóng)場(chǎng)先后新建了6個(gè)5000-12000頭大型規(guī)模奶牛場(chǎng)，并對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱的老舊牛場(chǎng)進(jìn)行了改擴(kuò)建，累計(jì)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)奶牛2萬(wàn)頭。2019年末，賀蘭山乳業(yè)公司奶牛存欄5.2萬(wàn)頭，年鮮奶總產(chǎn)25.5萬(wàn)噸、成母牛單產(chǎn)10.7噸，利潤(rùn)9500萬(wàn)元。較2012年，存欄增加4萬(wàn)頭，增長(zhǎng)5倍；年鮮奶總產(chǎn)增加4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)6倍；成母牛單產(chǎn)增加2噸，增長(zhǎng)23%；利潤(rùn)增加8400萬(wàn)元，增長(zhǎng)9倍。
“2012年，我們首次從澳大利亞和新西蘭進(jìn)口奶牛，當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景激動(dòng)人心，現(xiàn)在都?xì)v歷在目。”吳建強(qiáng)說(shuō)，集團(tuán)選派公司最優(yōu)秀的技術(shù)人員和場(chǎng)長(zhǎng)到國(guó)外挑選最優(yōu)秀的奶牛，“回來(lái)后我們把這批牛當(dāng)寶貝，精心呵護(hù)、細(xì)心喂養(yǎng)，通過(guò)性控凍精技術(shù)，繁殖率達(dá)到98%，生母率達(dá)93.8%，對(duì)我區(qū)奶牛高速擴(kuò)群起到積極推動(dòng)作用。當(dāng)年所引進(jìn)的成母牛單產(chǎn)達(dá)到10噸，提高了2噸?！?/p>
2019年－2021年，寧夏農(nóng)墾投資25億，在靈武白土崗和平羅紅崖子新建4個(gè)1~2.5萬(wàn)頭規(guī)模奶牛場(chǎng)，增加養(yǎng)殖能力6.2萬(wàn)頭，進(jìn)口奶牛2.6萬(wàn)頭。2021年底，奶牛存欄達(dá)到10萬(wàn)頭、牛奶總產(chǎn)37萬(wàn)噸。同時(shí)，集團(tuán)公司于2020年份兩次增資6.4億，使奶業(yè)公司資產(chǎn)總額達(dá)到54.18億元，奶業(yè)公司規(guī)模和實(shí)力得到快速提升。
“從1962年-2019年58年的時(shí)間，寧夏農(nóng)墾集團(tuán)奶牛飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)到5萬(wàn)頭；2019年－2021年，我們只用了兩年的時(shí)間，完成了過(guò)去58年的存欄增量。近兩年存欄、產(chǎn)量、利潤(rùn)均翻番。技術(shù)研發(fā)、牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品生產(chǎn)、屠宰加工、糞污綜合利用、農(nóng)光互補(bǔ)等一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系已經(jīng)形成?！眳墙◤?qiáng)說(shuō)。
在初生牛犢區(qū)域內(nèi)，飼養(yǎng)員駕駛一輛自動(dòng)配比牛奶的運(yùn)輸電動(dòng)車(chē)正在給小牛犢喂奶。喂奶量由智能機(jī)器掌握，解放了人工，又可以保證小牛犢的食量適量，科技感十足。
吳建強(qiáng)告訴記者，這只是賀蘭山奶業(yè)中眾多科技運(yùn)用的一個(gè)點(diǎn)：“這個(gè)飼料配比車(chē)也是我們的專(zhuān)利，現(xiàn)在智能化已經(jīng)遍布整個(gè)農(nóng)墾系統(tǒng)?！?/p>
今年，寧夏農(nóng)墾又與伊利集團(tuán)簽約，攜手打造千億級(jí)奶產(chǎn)業(yè)集群，并開(kāi)工建設(shè)25萬(wàn)頭奶牛集群合作項(xiàng)目，項(xiàng)目2025年底建成，將1天為伊利提供4000噸鮮奶；與蒙牛簽訂合作框架協(xié)議，攜手打造現(xiàn)代牛奶產(chǎn)業(yè)綠色融合發(fā)展示范區(qū)，建設(shè)百萬(wàn)噸奶源全產(chǎn)業(yè)鏈，全部達(dá)產(chǎn)后，每天可向蒙牛供應(yīng)鮮奶3000噸。
“我們的目標(biāo)是，到2025年，奶牛存欄力爭(zhēng)20萬(wàn)頭，成母牛年單產(chǎn)達(dá)到12噸，年產(chǎn)鮮奶力爭(zhēng)100萬(wàn)噸，年利潤(rùn)5億元以上。農(nóng)墾奶牛存欄將占到寧夏全區(qū)的20%，成為伊利、蒙牛在西北地區(qū)規(guī)模最大、養(yǎng)殖水平最高的戰(zhàn)略合作伙伴。養(yǎng)殖規(guī)模為全國(guó)農(nóng)墾系統(tǒng)第一位，全國(guó)第三位，助力自治區(qū)打造‘高端奶之鄉(xiāng)’和‘千億元奶產(chǎn)業(yè)’目標(biāo)早日實(shí)現(xiàn)。”吳建強(qiáng)說(shuō)。（寧夏日?qǐng)?bào)記者 張瑛 文/圖）